Les mathématiques au service de la production!

 Un cas d’optimisation temps réel de batches.

L’un de nos clients, actif dans l’industrie agro-alimentaire, nous a demandé une solution permettant d’optimiser son processus de production batch afin de :

  • Garantir une composition du semi-fini : consistance constante, caractéristiques physico-chimiques et goût stable
  • Minimiser le coût de la formulation en utilisant au mieux les matières premières disponibles

Synthetis a réalisé pour ce projet :

  • L’optimisation mathématique des formules en tenant compte de multiples contraintes : disponibilité, prix, composition physico-chimique, taille de lot… (utilisation d’algorithmes Simplex et MIPS)
  • L’automatisation de la création des formulations-maîtres.
  • L’intégration automatique des reworks en fonction du stock.

Au final, des bénéfices rapides dont notamment :

  • Réduction substantielle du prix de revient
  • Beaucoup moins de reworks générés
  • Performance du conditionnement accrue par une meilleure stabilité du produit
  • Gain de temps pour la préparation de la production

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